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Chef Maxi (bianca)

44.00 CHF

mozz., funghi porcini, rucola, scaglie di grana, olive, pomodorini

Supplementi

Tipo di impasto

Nessuna

Impasto al carbone vegetale (+2.00 CHF)

Impasto senza glutine (+6.00 CHF)

Doppia pasta (+6.00 CHF)

Impasto alveolato ad alta idratazione cotto nel tegamino (+2.00 CHF)

Verdure e affini

Basilico (+2.00 CHF)

Capperi (+2.00 CHF)

Carciofi trifolati (+4.00 CHF)

Friarielli (+4.00 CHF)

Funghi Champignons (+4.00 CHF)

Funghi Porcini trifolati (+10.00 CHF)

Melanzane (+4.00 CHF)

Olive (+2.00 CHF)

Patatine fritte (+6.00 CHF)

Peperoni (+4.00 CHF)

Pomodoro (+2.00 CHF)

Pomodorini (+4.00 CHF)

Radicchio (crema) (+4.00 CHF)

Rucola (+4.00 CHF)

Zucchine (+4.00 CHF)

Pere (+4.00 CHF)

Noci (+2.00 CHF)

Pomodorini gialli semi idratati (+6.00 CHF)

Olive taggiasche (+4.00 CHF)

Paté di Olive Nere (+2.00 CHF)

Affettati, Pesce e Uova

Acciughe (+2.00 CHF)

Nduja calabra (+6.00 CHF)

Pancetta affumicata (+6.00 CHF)

Prosciutto Cotto (+4.00 CHF)

Prosciutto Crudo di Parma (+8.00 CHF)

Salame piccante (+6.00 CHF)

Salsiccia (+8.00 CHF)

Speck tirolese (+8.00 CHF)

Tonno (+6.00 CHF)

Wurstel (+4.00 CHF)

Uovo (+4.00 CHF)

Porchetta di Ariccia (+8.00 CHF)

Acciughe del mar Cantabrico (+8.00 CHF)

Formaggi

Brie (+4.00 CHF)

Gorgonzola (+4.00 CHF)

Grana in scaglie (+4.00 CHF)

Grana grattugiato (+4.00 CHF)

Mascarpone (+2.00 CHF)

Mozzarella (+4.00 CHF)

Mozzarella di Bufala (+10.00 CHF)

Mozzarella senza Lattosio (+6.00 CHF)

Mix di Formaggi (+4.00 CHF)

Pecorino Grattugiato (+4.00 CHF)

Ricotta (+4.00 CHF)

Provola Affumicata (+4.00 CHF)

Taleggio (+4.00 CHF)

Tomino (+6.00 CHF)

Stracciatella Pugliese (+10.00 CHF)

Nota per il Cuoco

Chef Maxi (bianca) quantità

CONTATTI

Indirizzo

Via Carlo Maderno 24, 6900 Lugano

ORARI DI APERTURA

Lunedì – Domenica:
11:00 am – 10:00 pm

CONSEGNA A DOMICILIO

Lunedì – Domenica:

11:30 am – 1:30 pm & 6:30 pm – 9:30 pm

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